我國是大豆食品創(chuàng)始早、流傳久的國家。我國的傳統(tǒng)豆制品，豐富多彩。20世紀40年代以后，在發(fā)展傳統(tǒng)大豆食品的同時，研究開發(fā)了新型大豆蛋白食品，包括濃縮蛋白、分離蛋白、組織蛋白等，并以其營養(yǎng)價值，或功能性質(zhì)進一步開發(fā)了代乳粉等乳食品、仿肉制品等。在大豆蛋白生產(chǎn)工藝鏈中，中和工藝是非常重要的，控制中和工藝生產(chǎn)中的濃度值和堿液已經(jīng)加水量直接是導(dǎo)致成品生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。其中的干物質(zhì)含量有可以來控制加堿和水的量，大部分固含物濃度值控制在10-17%之間，所以在中和工藝管道泵出口和中和罐循環(huán)管道上做在線濃度（固含量）檢測可以更精確的控制濃度在14.5-16.0%，因此可以更精確的控制成品（粉絲、腐竹等）的質(zhì)量，實現(xiàn)高品質(zhì)高效率生產(chǎn)。

MS-T3590大豆分離蛋含量在線濃度分析儀是基于折光原理開發(fā)的一款高精度、的在線式濃度測量儀器，這種測量原理穩(wěn)定性好，精度高，在線測量濃度不受物料的顏色、濁度、粘度的影響; 不受物料中氣泡、固體雜質(zhì)、結(jié)晶體的影響; 不受液體壓力變化、流量突變、湍流現(xiàn)象影響;具有操作簡單方便、維護量少、工作可靠等優(yōu)點。通過在線實時準確的測量數(shù)據(jù)，能顯著縮短化驗分析時間，提高生產(chǎn)效率；減少了傳統(tǒng)的人工化驗分析的人工誤差和系統(tǒng)誤差。減輕化驗分析人員的工作強度，可顯著節(jié)約人力資源；減少了人工參與濃度檢測帶來的不確定性，確保濃度符合使用工藝要求。產(chǎn)品擁有良好的抗震性能和高穩(wěn)定性，防護等級為IP67（檢測部件）IP65（顯示部件），大幅增加了儀器的使用壽命，增強了可靠性和安全性；在高溫有腐蝕性氣體的環(huán)境下仍然十分準確。在線檢測數(shù)據(jù)可通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接PLC與DCS，方便進行自動化控制調(diào)節(jié)濃度，可顯著提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。

MS-T3590大豆分離蛋含量在線濃度分析儀主要技術(shù)參數(shù)